26 октября. День в истории

42 года назад (1976) вышло постановление Центрального комитета КПСС и Совета министров СССР «О мерах по дальнейшему развитию производства, расширению ассортимента, повышению качества рыбной продукции и по улучшению торговли рыбными товарами».

В советском общепите был опять установлен по четвергам «рыбный день». Впервые его придумал и ввел в 1932 году Анастас Микоян. Это было связано со спадом производства мяса в стране. В 1976 году причиной введения «рыбного дня» стало желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции.

По четвергам в советских столовых не готовили никаких мясных блюд, а подавали рыбный суп, рыбные котлеты или жареный минтай и камбалу.

Официально «рыбный день» сохранялся до распада СССР.

«Парламентская газета»